塩麹豚と冬野菜の具だくさんポトフ
十六穀飯付　1,100円

塩麹豚と冬野菜の具だくさんポトフ
十六穀飯＋デリ3種セット　1,300円

・南砺市福光で明治28年から歴史を紡ぐ、北陸で唯一の種麹店「石黒種麹店」の塩麹にじっくり一晩漬け込んだ国産豚肉！
・人参、小松菜、里芋、葉物野菜は、地域で持続可能な農業を志す農家集団「なんとのね」から仕入れています。
・「なんとのね」の農産物は、農薬・化学肥料・除草剤を使用していません。
・コンソメなど調味料も無添加にこだわりました！

※ポトフは1日10食限定となっておりますので、売り切れの際は何卒ご了承ください。

デリ3種ちょい盛りセット　300円

にんじん塩麹きんぴら
ほうれん草と豆のソイキッシュ　トマトソース添え
里芋のあたたかいサラダ　アンチョビドレッシング

・人参＋キッシュ＋里芋、3種のデリを気軽にお試しいただけます。
・ランチのお供にもう1品、ちょっと小腹がすいたときにも是非どうぞ！

冬季限定単品デリ

にんじんの塩麹きんぴら　150円
・地域で持続可能な農業を志す農家集団「なんとのね」の人参です。
・「なんとのね」の農産物は、農薬・化学肥料・除草剤不使用！
・南砺市福光の「石黒種麹店」の塩麹ほか、調味料も無添加にこだわりました。

ほうれん草と豆のソイキッシュ　150円
・無添加コンソメや甜菜糖、有機豆乳を使用した、身体にやさしい味付けです。
・ソースもオーガニックな材料にこだわりました。

里芋のあたたかいサラダ（アンチョビドレッシング）　150円
・地元で穫れた里芋使用！（里芋は南砺市の名産品です）
・葉物野菜は、地域で持続可能な農業を志す農家集団「なんとのね」から仕入れています。
・「なんとのね」の農産物は、農薬・化学肥料・除草剤を使用していません。

地元食材の仕入れの都合上、冬季限定となっております。ぜひご賞味ください。